Honey

Sugar-less jam Confetture senza zucchero
Sugarless jams


At last! a jam without sugar, but with lots of taste.
Available flavours : wildberry, blueberry, strawberry, raspberry, blackberry, quince apple.

Weight/Peso : 320g
Price/Prezzo : €

Dalpian Confetture Dalpian
Fresh fruit extrajam


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Disponibile nei gusti : Rabarbaro, fichi, amarene, mandarini, arance, ciliegie, pere e cachi, fichi e noci, gelso more, alchechengi, rose, amarene.

Weight/Peso : 370g
Price/Prezzo : € 6,00/7,00

Amalfi-Coast marmalade Marmellata di arancia
Orange marmalade



Weight/Peso : 220g
Price/Prezzo : €

Amalfi-Coast marmalade Marmellata di mandarini
Mandarin marmalade



Weight/Peso : 220g
Price/Prezzo : €

Amalfi-Coast marmalade Marmellata di agrumi misti
Mixed citrus fruit marmalade



Weight/Peso : 220g
Price/Prezzo : €

Fichi caramellati Fichi caramellati
Caramelized figs


Exquisite, slow-cooked caramelized figs from Apulia.
In an area in the province of Bari the Del Vecchio family produces jams and confections using only locally grown fruit. All are intensely flavorful without being overly sweet.
All the jarred caramelized fruits are slow-cooked for 10 to 12 hours to heighten their sweet-rich flavor profile. Aphrodisial in legend and exotic in flavor, The Del Vecchio's fanciful tastes of Apulia are a veritable Italian delicacy. Exquisite served with ice-cream or custard on pancakes with a touch of rum.
Weight/Peso : 400g
Price/Prezzo : €

Uva caramellata Uva caramellata
Caramelized grapes


Exquisite, slow-cooked caramelized grapes from Apulia.
In an area in the province of Bari the Del Vecchio family produces jams and confections using only locally grown fruit.
All are intensely flavorful without being overly sweet.
All the jarred caramelized fruits are slow-cooked for 10 to 12 hours to heighten their sweet-rich flavor profile. Aphrodisial in legend and exotic in flavor, The Del Vecchio's fanciful tastes of Apulia are a veritable Italian delicacy.
Add a spoonful to ice-cream to make a delicious dessert or to a bowl of plain yogurt for a real breakfast treat.
Weight/Peso : 400g
Price/Prezzo : €

 Kiwi caramellati Kiwi caramellati
Caramelized kiwi fruits


Exquisite, slow-cooked caramelized kiwi fruits from Apulia.
In an area in the province of Bari the Del Vecchio family produces jams and confections using only locally grown fruit.
All are intensely flavorful without being overly sweet.
All the jarred caramelized fruits are slow-cooked for 10 to 12 hours to heighten their sweet-rich flavor profile. Aphrodisial in legend and exotic in flavor, The Del Vecchio's fanciful tastes of Apulia are a veritable Italian delicacy.
Excellent served with gorgonzola or pecorino cheese, or simply spread on toast.
Weight/Peso : 240g
Price/Prezzo : €

 Quince apple preserve Composta di mela cotogna
Quince apple preserve


Exquisite, slow-cooked apple preserve from Apulia.
In an area in the province of Bari the Del Vecchio family produces jams and confections using only locally grown fruit.
All are intensely flavorful without being overly sweet.
The Del Vecchio's fanciful tastes of Apulia are a veritable Italian delicacy.
A fantastic accompaniment to San Daniele or Parma ham, or with Italian smoked raw ham ("speck").
Weight/Peso : 240g
Price/Prezzo : €

Manuka honey Miele BIO di Manuka - Nuova Zelanda

Che cos'è il miele di Manuka?
1.E' un potente e naturale antibatterico, antibiotico, antivirale, antiossidante, antisettico, antinfiammatorio;
2.Sulle ferite crea un ambiente di guarigione che permette alle nuove cellule della pelle di crescere a filo della ferita, prevenendo deformità della pelle e cicatrici;
3.Cancella rapidamente le infezioni e distrugge i batteri;
4.Accelera il processo di guarigione;
5.Elimina i cattivi odori distruggendo i batteri che ne sono la causa; 6.Può guarire dallo staffilococco e distruggere le infezioni date da ceppi di batteri resistenti agli antibiotici;
7.La viscosità del Miele di Manuka fornisce una barriera protettiva per evitare l'infezione delle ferite;
8.Stimola la crescita dei tessuti coinvolti nel processo di guarigione;
9.Possiede un'azione antinfiammatoria che allevia il dolore;
10.Ha proprietà antifunginea che può curare la tigna, il piede d'atleta ed i funghi in generale;
11.Il Miele di Manuka è completamente naturale e biologico;
12.Non ha effetti collaterali noti.
  Che cosa sono le sigle UMF o MGO che compaiono sulle etichette del Miele di Manuka?
La sigla UMF significa Unique Manuka Factor e sta ad indicare la forte attività antibatterica trovata il alcuni tipi di miele di Manuka.
Quindi il fattore UMF non si trova in tutti i mieli di Manuka ed è la garanzia e la misura della potenza antibatterica di questo miele.
La scala compresa fra UMF 10 - 18 è ottimamente usata per scopi terapeutici. La sigla MGO è un nuovo standard di recente applicazione, in quanto è stato scoperto in un'università di Dresda che il potere anti batterico del Miele di Manuka è dato da un composto ben preciso contenuto in esso che è il MetylGlyOxal e viene misurato in mg su ogni Kg di miele. Questo miele è prodotto dalle api che si nutrono dei fiori dell'albero di Manuka (Leptospermum Scoparium) che è una pianta indigena che cresce nelle distese incontaminate e prive di qualsiasi tipo di inquinamento della Nuova Zelanda.
Il Miele di Manuka è oramai riconosciuto dai medici come una valida alternativa alle forme convenzionali di medicina.
Il Miele di Manuka è efficace nel trattamento dei seguenti sintomi:
piede d'atleta                  eruzioni cutanee             herpes artrite          bruciature          sintomi da raffreddamento mal di gola            ulcera             ferite ed abrasioni acne        staffilococco       sreptococco      infezioni      fastidi e dolori herpes labiale      punture di insetto     odori corporali e dei piedi tigna                   pidocchi              psoriasi scabbia        pelle secca      reflusso gastrico
Weight/Peso : UMF5+ 500g e UMF12+250g
Price/Prezzo : € 11,00 e € 13,00

Honeydew honey Melata
Melata della Nuova Zelanda


Honeydew is a classification of honey that refers to honey produced by honeybees collecting nectar that is exuded from another insect such as an aphid or scale insect. It is quite common in a number of countries and the best known is honeydew from the Black Forest in Germany. World wide it is referred to variously as "forest honey", "Pine honey", "Fir honey" etc. and may be referred to by the specific species of tree producing the honeydew.
Weight/Peso : 500g
Price/Prezzo : € 11,00


Westcoast honeys Westcoast
Miele della Nuova Zelanda



Weight/Peso : 500g
Price/Prezzo : € 11,00


Sardinia's honeys Miele di agrumi
Mixed citrus fruit honey


It is a clear spring honey sweet and lovely scented. For these characteristics it is used for sweetening drinks and for the preparation of cakes. You can clearly detect the smell and taste of citrus fruit in this honey.
Properties: research suggests that it may act as a mild sedative.
Weight/Peso : 500g
Price/Price : € 6,00

Miele di eucalipto
Eucalyptus honey


A honey with a distinct balsamic flavour.
Properties: good for calming coughs, other respiratory disorders, but also for soothing headaches.
Weight/Peso : 500g
Price/Price : € 6,00

Miele di cardo
Thistle honey


Weight/Peso : 500g
Price/Prezzo : € 6,00

Also available : Miele di Millefiori/Mix blossom e Miele di Corbezzolo


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