Sauces

Tomato & basil sauce Sugo pronto al Basilico BIO
Organic ready-made Basil sauce


If you love the fresh, sweet flavour of basil, expertly blended with onions, garlic, and of course, plum tomatoes, you will love this sauce - especially over pasta or pizzas. Made entirely by hand in small batches from a family recipe, this ready made sauce is easily the best pasta sauces you'll ever taste.
Ingredients: Chopped tomatoes, basil, salt.
Weight/Peso : 340g
Price/Prezzo : € 2,80

Arrabbiata sauce Sugo pronto all'Arrabbiata BIO
Organic ready-made Arrabbiata sauce


A ready-made sauce composed of chopped tomatoes and one of Italy's favourite herbs. Use this to create a range of spicy pasta and meat dishes
Ingredients: Chopped tomatoes, olives, extra virgin olive oil, onion, carrot, celery, basoil, salt,garlic, chilli pepper.

Weight/Peso : 340g
Price/Prezzo : € 2,80

Ortolana's sauce Sugo pronto all'Ortolana BIO
Organic ready-made Vegetable sauce


Ready-made condiment for all type of pasta but also for fish casseroles.
Ingredienti : Pomodori, cipolla, carote, sedano, sale, basilico.
Ingredients: Chopped tomatoes, onion, carrot, celery, salt, basil.

Weight/Peso : 340g
Price/Prezzo : € 2,80

Patè di peperoncini Crema di peperoncini siciliani
Chilli pepper paste



Ingredienti : Peperoncino (60%), olio extra vergine di oliva, sale, aceto.
Ingredients: Chilli pepper, extra virgin olive oil, salt, vinegar.

Weight/Peso : 180g
Price/Prezzo : € 5,80

Caponatina siciliana Caponatina siciliana


Ingredienti : Olio extra vergine di oliva, peperoncino, melanzane, olive, capperi, peperoni, carciofi, zucchine, funghi, pomodoro secco, pomodoro verde, aceto, sale, erbe aromatiche.
Pesto piccante pronto da usarsi come antipasto, su tartine, per condire primi piatti o per insaporire carni, pesci e sughi.
Weight/Peso : 180g
Price/Prezzo : € 5,80

Pesto rosso Pesto rosso
Red pesto sauce


Ingredienti : Pomodoro secco, olio extra vergine di oliva, formaggio, basilico,sale, erbe aromatiche.
Pesto pronto da usarsi come antipasto, su tartine, per condire primi piatti o per insaporire carni, pesci e sughi.
Weight/Peso : 180g
Price/Prezzo : € 5,80

Spaghettata di mezzanotte Spaghettata di mezzanotte
Midnight pesto sauce


Ingredienti : Peperoncino, pomodoro secco, olio extra vergine di oliva, sale, erbe aromatiche.
Pesto pronto da usarsi .
Weight/Peso : 180g
Price/Prezzo : € 5,80

Pesto di pistacchi Pesto di pistacchi
Pistachio pesto sauce


Ingredienti : Pistacchi di Bronte, olio extra vergine di oliva, sale.
Pesto pronto da usarsi come antipasto, su tartine, per condire primi piatti o per insaporire carni, pesci e sughi.
Weight/Peso : 180g
Price/Prezzo : €

Pesto siciliano Pesto siciliano
Sicilian pesto sauce


Ingredienti : Finocchietto selvatico, olio extra vergine di oliva, pomodoro secco, mandorle, sale.
Pesto pronto da usarsi come antipasto, su tartine, per condire primi piatti o per insaporire carni, pesci e sughi.
Weight/Peso : 180g
Price/Prezzo : € 5,80

Patè di melanzane Patè di melanzane
Aubergine patè


Ingredienti : Melanzane, olio extra vergine di oliva, sale, erbe aromatiche.
Pesto pronto da usarsi come antipasto, su tartine, per condire primi piatti o per insaporire carni, pesci e sughi.
Weight/Peso : 180g
Price/Prezzo : € 5,80

Patè di capperi Patè di capperi
Caper patè


Ingredienti : Capperi,Melanzane, olio extra vergine di oliva, sale, erbe aromatiche.
Pesto pronto da usarsi come antipasto, su tartine, per condire primi piatti o per insaporire carni, pesci e sughi.
Weight/Peso : 180g
Price/Prezzo : € 5,80

Sugo all'amatriciana Sugo all'amatriciana
Amatriciana sauce


Grande classico rivisitato contenente pancetta altoatesina cruda affumicata e guanciale di Amatrice. Per impreziosire con splendidi profumi golosi piatti di spaghetti.
Weight/Peso : 140g
Price/Prezzo : €

Ragù di anatra Ragù di anatra
Duck meat ragù


Il sugo d’anatra costituisce una delle pietanze più legate alla tradizione vicentina. Questo sugo quindi, può essere sposato a delle pappardelle all'uovo. Si presta anche per la preparazione di crostini apripasto, meglio se intiepidito e con l'aggiunta di un po' di burro.
Weight/Peso : 140g
Price/Prezzo : €

Capriccioso Sugo capriccioso


Un riuscito pot-pourri di stuzzicanti sapori, grazie a peperoni dolci, capperi, acciughe, basilico e origano, assieme a freschi pomodori.
Weight/Peso : 140g
Price/Prezzo : €

Ragù di carne Ragù di carne
Meat sauce


Il sugo alla carne è utilizzato in tutte le regioni d’Italia. Carne di polpa di manzo e maiale, rigorosamente fresca e profumata, alla quale sono aggiunti i segreti della cucina di famiglia.
Weight/Peso : 140g
Price/Prezzo : €

Sugo meditteraneo Mediterraneo
Mediterranean sauce


Si tratta di un’interessante miscellanea di profumi e sapori dettati dal leggero retrogusto amarognolo delle melanzane, dalla delicatezza del tonno, dal profumo delle olive nere e dalla grinta delle acciughe e del peperoncino. Ottimo su tutti i tipi di pasta corta, ma anche con degli spaghettini.
Weight/Peso : 140g
Price/Prezzo : €

Orto antico Orto antico
Vegetable and tomato sauce


Questo sugo è dedicato alle mamme e alle nonne che in ogni casa hanno deliziato i commensali con i profumi di pomodoro, sedano, cipolla, aglio, basilico e carote, messi a soffriggere prima di condire abbondanti e festosi piatti di buona pastasciutta.
Weight/Peso : 140g
Price/Prezzo : €

Peperaglio Peperaglio
Garlic oil and chilli sauce


Dedicato agli amanti dei sapori decisi (pomodoro, aglio e peperoncino), è componente essenziale per spaghettate notturne tra amici.
Weight/Peso : 140g
Price/Prezzo : €

Pesto Pesto alla genovese
Pesto sauce


Per questo delicatissimo condimento, hanno preferito usare “semplicemente” un ottimo olio extravergine, del basilico fresco di prima scelta, del parmigiano reggiano, del pecorino romano, dei pinoli straordinari ed un pizzico di noci. Il risultato è un pesto denso e cremoso che può anche essere allungato con un po’ di buon olio extravergine.
Weight/Peso : 140g
Price/Prezzo : €

Saracena Saracena
Olive,anchovy and chili sauce


In questo condimento grintoso, prevalgono il sapore ed il colore donati dalle particolari olive nere raggrinzite al forno, arricchite da filetti di acciughe e stimolante peperoncino.
Weight/Peso : 140g
Price/Prezzo : €

Sette ortaggi Sette ortaggi
7 vegetable sauce


Ingredienti :
Leggero e profumatissimo sughetto che sa regalare molteplici emozioni al palato; un vero trionfo di delicati sapori grazie a melanzane, zucchine, peperoni rossi e gialli, carote, cipolle, sedano e basilico, oltre al pomodoro di prima scelta
Weight/Peso : 140g
Price/Prezzo : €

Ragù di capriolo Ragù pronto al capriolo
Ready-made Deer ragù


Ready-made condiment for all type of pasta but special with egg pasta.
Ingredients:

Weight/Peso : 240g
Price/Prezzo : € 5,50

Ragù di cinghiale Ragù pronto al cinghiale
Ready-made wild boar ragù


Ready-made condiment for all type of pasta but special with egg pasta.
Ingredients:

Weight/Peso : 240g
Price/Prezzo : € 5,50

Ragù di cervo Ragù pronto al cervo
Ready-made deer ragù


Ready-made condiment for all type of pasta but special with egg pasta.
Ingredients:

Weight/Peso : 240g
Price/Prezzo : € 5,50

Ragù di anitra Ragù pronto all'anitra
Ready-made duck ragù


Ready-made condiment for all type of pasta but special with egg pasta.
Ingredients:

Weight/Peso : 240g
Price/Prezzo : € 5,50

Ragù di lepre Ragù pronto alla lepre
Ready-made hare ragù


Ready-made meat condiment for all type of pasta but special with egg pasta.
Ingredients:

Weight/Peso : 240g
Price/Prezzo : € 5,50

Bomba Calabrese Bomba calabrese
Calabria's chilli pepper sauce


An explosion of flavour! This is a fantastic hot and spicy sauce which is a tradition of Calabria, prepared with a variety of vegetables. No colouring, preservatives or artificial flavouring! Just pure, and hot, Calabrian chili!

Weight/Peso : 90g
Price/Prezzo : €

Marmellata di peperoncino Marmellata di peperoncino calabrese
Chilli pepper jam


Some like it hot! Another superb Calabrian speciality --- chilli pepper jam! Excellent on bruschette!

Weight/Peso : 314g
Price/Prezzo : €

Viagro Calabrese "Viagro" Calabrese

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Wow! A product to stimulate the taste buds and other senses! A totally natural product with a high chili pepper content.
Weight/Peso : 90g
Price/Prezzo : €

Pesto Pesto
Basil and nut sauce


A Ligurian speciality made with basil, pine kernels and pecorino cheese ideal condiment for spaghetti or linguine.

Weight/Peso : 170g
Price/Prezzo : €

Ursini pestati Pestato di bacco - Ursini Fossacesia
Melange rosè


Questa preparazione a base di melanzane e pomodori secchi è indicata per accompagnare i vini rosati strutturati e cerasuoli. Bene anche in autunno con i novelli piacevolmente fruttati

INGREDIENTI: melanzane bianche, olio extra vergine di oliva, pomodoro secco, cipolla, spezie varie.
Weight/Peso : 145g
Price/Prezzo : €

Ursini pestati Pestato di bacco - Ursini Fossacesia
Bacon rouge


Il patè di peperone rosso si accompagna ottimamente con vini rossi giovani morbidi ed eventualmente anche briosi.

INGREDIENTI: peperoni rossi, olio extra vergine di oliva, cipolla, pancetta, pomodori secchi, aglio.
Weight/Peso : 145g
Price/Prezzo : €

Ursini pestati Pestato di Bacco - Ursini Fossacesia
Blanc Mosseux


Connubio di zucca e pecorino per accompagnare vini bianchi e bollicine.

INGREDIENTI: zucca gialla, olio extra vergine di oliva, cipolla, zucchine, grana padano.
Weight/Peso : 145g
Price/Prezzo : €

Ursini pestati Pestato di pomodori secchi - Ursini Fossacesia
Sun dried tomatoe patè


Connubio di zucca e pecorino per accompagnare vini bianchi e bollicine.

INGREDIENTI: zucca gialla, olio extra vergine di oliva, cipolla, zucchine, grana padano.
Weight/Peso : 145g
Price/Prezzo : €

Ursini pestati Pestato di Zucchine e zafferano - Ursini Fossacesia
Courgette and saffron patè


Riuscitissimo matrimonio tra plebee zucchine e nobile zafferano aquilano. Sublime salsa per primi piatti e risotti. Gustosa per tartine e aperitivi anche grazie allo zafferano che dona alla salsa una forte personalità.

INGREDIENTI: zucchine, olio extra verigine di oliva, cipolla,grana padano, noci, pinoli, zafferano, altre spezie.
Weight/Peso : 145g
Price/Prezzo : €

Ursini pestati Pestato di aglio - Ursini Fossacesia
Garlic patè


Un gusto unico ed originale, dedicato a coloro che amano i sapori robusti ed intriganti. E' ottimo su tramezzini e bruschette, per condire carni al forno e alla griglia.

INGREDIENTI: zolle d'aglio, olio extra vergine di oliva, vino bianco, spezie.
Weight/Peso : 145g
Price/Prezzo : €

Ursini pestati Pestato del Vegetariano - Ursini Fossacesia
Vegetarian patè


Ideale per condire pane aromatico, bruschette, sui pesci e carni arrosto. é ottimo anche come salsa per i primi piatti.

INGREDIENTI: melanzane, zucchine, olio extra verigine di oliva, pomodori, sedano, piselli, carote, grana padano, broccoli, capperi, olive verdi, spezie varie.
Weight/Peso : 145g
Price/Prezzo : €

Ursini pestati Pestato di Melanzane Bianche- Ursini Fossacesia
White aubergine patè


Perfetto per condire una pastasciutta di melanzane o una pasta al forno. é ottimo sul risotto, così come per farcire panini caldi, crostini e tartine per aperitivi.

INGREDIENTI: melanzane chiare, olio extra vergine di oliva, scalogno, grana padano, basilico, prezzemolo, spezie.
Weight/Peso : 145g
Price/Prezzo : €

Ursini pestati Pestato di funghi e tartufo - Ursini Fossacesia
Mushroom and truffle patè


Ottimo su tartine, bruschette e tramezzini, intrigante l'abbinamento con carni lesse e con scaloppine asciutte. Da provare come condimento del riso all'inglese.

INGREDIENTI: funghi champignon, tartufo nero, chiodini, olio extra vergine di oliva, spezie.
Weight/Peso : 145g
Price/Prezzo : €

Ursini pestati Pestato di olive nere Leccino - Ursini Fossacesia
Black olive patè




Weight/Peso : 145g
Price/Prezzo : €

Ursini pestati Pestato di olive verdi nostrane - Ursini Fossacesia
Green olive patè


Ottimo su tramezzini, tartine, bruschette, per farcire pesci e condire carni cotte al forno o sui carboni, per condire la pasta.

INGREDIENTI: olive verdi snocciolate,olio extra vergine di oliva, spezie.
Weight/Peso : 145g
Price/Prezzo : €

Ursini pestati Pestato di mare - Ursini Fossacesia
Salt cod and arugola patè


Con il baccalà e le olive verdi si sposa ottimamente con vini bianchi ricchi di profumi e di corpo serviti freschi

INGREDIENTI: baccalà, rucola, olio extra vergine di oliva, tonno, basilico, grana padano, prezzemolo, alici, capperi, cipolla, spezie.
Weight/Peso : 145g
Price/Prezzo : €

Crema di tonno e olive nere Crema di tonno e olive nere
Tuna and black olive patè


A Sicilian speciality made with tuna and black olives. Ideal condiment for sandwiches, bruschette or to enrich a pasta sauce.
migliori filetti di Tonno insieme ad una accurata selezione delle olive nere, olio di oliva e succo di limone rendono questa crema un prodotto innovativo ma nello stesso tempo semplice e delicato.
Weight/Peso : 180g x 12
Price/Prezzo : € 5,00

Crema di tonno e carciofi Crema di tonno e carciofi
Tuna and artichoke patè


A Sicilian speciality made with tuna and artichokes. Ideal condiment for sandwiches, bruschette or to enrich a pasta sauce.
Un’altra novità della gamma dei prodotti Drago. I migliori filetti di Tonno frullati insieme ai cuori di carciofo, olio di oliva e limone, offrono ai clienti un prodotto dal gusto prelibato.
Weight/Peso : 180g x 12
Price/Prezzo : € 5,00


Crema di tonno e peperoni arrostiti Crema di tonno e peperoni arrostiti
Tuna and grilled peppers patè


A Sicilian speciality made with tuna and sicilain grilled peppers. Ideal condiment for sandwiches, bruschette or to enrich a pasta sauce.
Per chi non vuole rinunciare al gusto delle verdure e alla delicatezza del Tonno, l’Azienda propone la "Crema di Tonno con Peperoni Arrostiti". Il Tonno e i peperoni vengono accuratamente frullati con olio di oliva per diventare una soffice crema.
Weight/Peso : 180g x 12
Price/Prezzo : € 5,00


Crema di tonno e mandorle Crema di tonno e mandorle
Tuna and almond patè


A Sicilian speciality made with tuna and Sicilian almond. Ideal condiment for sandwiches, bruschette or to enrich a pasta sauce.
Il Tonno unito alla mandorla, un ingrediente tipico siciliano, diventa una deliziosa crema ideale per realizzare veloci bruschette e per condire la pasta, magari con l’aggiunta di pomodorino saltato in padella.
Weight/Peso : 180g
Price/Prezzo : € 5,00


Crema di tonno e pistacchi Crema di tonno e pistacchi
Tuna and pistachio nut patè


A Sicilian speciality made with tuna and Sicilian pistachio nut. Ideal condiment for sandwiches, bruschette or to enrich a pasta sauce.
Per un palato particolarmente raffinato e amante del gusto siciliano, la "Crema di Tonno con Pistacchi" è ideale per realizzare bruschette e delicati condimenti per primi piatti.
Price/Prezzo : € 5,00

Crema di tonno e spada Crema di tonno e spada
Tuna and swordfish patè


A Sicilian speciality made with tuna and swordfish. Ideal condiment for sandwiches, bruschette or to enrich a pasta sauce.
Per un gusto raffinato, questa crema a base di Tonno, Pesce Spada, olio d’oliva e succo di limone, non contiene nessuna aggiunta di conservanti o esaltatori di sapidità. Ideale per la preparazione di tartine e deliziosi primi piatti,
Weight/Peso : 180g
Price/Prezzo : € 5,00


Crema di tonno e salmone Crema di tonno e salmone
Tuna and salmon fish patè


A Sicilian speciality made with tuna and salmon. Ideal condiment for sandwiches, bruschette or to enrich a pasta sauce.

Weight/Peso : 180g
Price/Prezzo : € 5,00


Crema delizia Crema delizia
Olive and artichoke sauce


A wonderfully versatile olive and artichoke sauce, ideal condiment for a quick and easy pasta dish or with crostini and sandwiches.

Weight/Peso : 170g x 12
Price/Prezzo : € 4,70


Olive patè Patè di olive Taggiasche
Olive patè


Made with the Taggiasca olive, typical of the region of Liguria, this combines well with pasta and fish.

Weight/Peso : 170g x 12
Price/Prezzo : € 3,70


Artichoke sauce Patè di carciofi
Artichoke sauce


Brimming with Mediterranean flavour, this sauce will go well with pasta, chicken and boiled meats.

Weight/Peso : 170g x 12
Price/Prezzo : € 4,70


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